Anthony Bourdain birkaç yıl önce İstanbul'a gelip, burada program yapmıştı ve Asitane'ye gidip yemek yemişti, adını da ilk o zaman duydum bu mekanın. Buraya gitmeliyim dediysem de, sonradan aklımdan çıktı.…
Yedim, içtim şimdi de yazıyorum... Yeni bir yere yemeğe gitmeden önce mutlaka internette o mekan ile ilgili yorumları okuyorum, ne yemem gerekiyor ya da ne yememeliyim... Hatta gitmeli miyim, gitmemeli…