Domates

FIRINLANMIŞ DOMATES SOS

FIRINLANMIŞ DOMATES SOS

Domates mevsimi geçti geçecek, ben hala tarifi yazamadım hatta neredeyse kendimiz için hazırladığımız domates sosları bile tükenmek üzere. Bu sene nedense kışa girerken her şeyi konserveleyip turşusunu kurasım var, dondurucuyu…
KAHVALTILIK BİR ŞEYLER

KAHVALTILIK BİR ŞEYLER

  Günlerden bir gün bilgisayarda bir şeylere bakarken ekranım birden kapkara oldu ve uzun zamandır da bilgisayarım yoktu. Akıllı telefonlarımız sayesinde eksikliğini pek de hissetmedim aslında ama bloga yazı yazmak…
PANZANELLA – EKMEK SALATASI

PANZANELLA – EKMEK SALATASI

Aslında tam yaza uygun bu salatanın tarifini vermekte biraz geciktim kabul ediyorum. O insanı kavuran sıcakları ve domatesin o en güzel zamanlarını kaçırdıktan sonra da bu tarif verilir mi bilmiyorum…
DOMATESLİ PİLAV

DOMATESLİ PİLAV

Evlenmeden önceki zamanları hatırlıyorum da babam domatesli pilavı çok sever ama ben sevmiyorum diye annem yapmazdı... Bu pilavı yapınca aklıma geldi ve aslında sevdiğimi farkettim. O zamanlar nedense o kadar…
DOMATES ÇORBASI

DOMATES ÇORBASI

Şuan bu tarifi yazarken sıcaktan eriyorum, ama olsun yine de çorba güzeldir. Hele bizim gibi kuru şeylerle akşam yemeklerini geçiştiren bir çift iseniz, çorba olmazsa olmazdır. Bu sıralar evde tarhana…
DOMATES SOS

DOMATES SOS

Makarnalarınızda ya da ev yapımı ince hamur pizzalarınızda kullanabileceğiniz şahane bir sos. Bu sosu 1 hafta kadar buzdolabında saklayacağınız gibi minik buz kalıplarında dondurabilirsiniz de, ben ikincisini daha sık uyguluyorum,…
DOMATESLİ ZEYTİNLİ SPAGETTİ

DOMATESLİ ZEYTİNLİ SPAGETTİ

Domateslerin güzelleşmeye başladığı şu mevsimde, yapılacak en güzel şey domatesli makarna ve domates çorbası olsa gerek benim için... İlk olarak Domatesli Makarnadan başlıyoruz.. Tarif "İtalyan Mutfağı" kitabından alınmıştır. 2 kişilik…
Pappa Di Pomodoro

Pappa Di Pomodoro

Google translate ile cevirince, domates lapası gibi bir yemek adı çıktı ortaya, pomodoro domates demek, pappa ise lapa. Ama ben her zaman, yemekleri orjinal isimleriyle paylaşmayı tercih ediyorum. Hem domates…