MOULES MARINIERE
Madem biz Nice'e gidemiyoruz, o zaman Nice'i eve getirelim dedik ve evde marine midye yapmaya koyulduk. Uzun zamandır evde midye yapmayı istiyordum ama güvenilir bir yerden ya da nereden midye…
Deniz Ürünleri
DİL BALIĞI-SOLE MEUNİERE
Evlerimizde dil balığı nasıl pişirilir? Yoksa hiç pişirilmez mi? Şimdi düşündüm de, benim annem de şimdiye kadar hiç bu balığı pişirmedi evimizde... Bu balıkla yapılan tarifleri araştırdığımda çok da değişik…