Yaklaşık bir ay önce bu ekmek aynı hafta içinde iki kere evimizde pişirildi. İstediğim kıvamın tutması için biraz oranlarla oynamak zorunda kaldım. O kadar ele yapışan bir hamur oldu ki…
Yine Türkçe ismi ne olabilir diye düşünüp bulamadığım bir tarif için İngilizce başlık yazıyorum, Floransa usulü kurabiye desem olur muydu aslında olurdu ama ben yine doğrusunu yazayım da ister Florentine deyin…
Sonunda beklenen kar yağdı... İnsanların "kar yağsın, kar yağsın" isteğini hiç anlamıyorum. İstanbul'da kar o kadar eziyete dönüşüyor ki güzelliğini göremiyorum ben. Zaten soğuk havayı sevmiyorum ne kadar kalın giyinirsem…
Blog için yapmadığım ama tadı çok güzel olunca da yazmadan duramadığım bir tarif daha. Bu tart kadar güzel oldu ki, paylaşmadan edemedim. Fırında pişmediği için çok daha basit ve tadı…
Perşembe günü o kadar güzel kar yağdı ki, her yer olmasa bile bizim buralar bembeyazdı. Çok hazırlıksız dışarı çıkmıştım ve eve dönene kadar da öyle bir üşüdüm ki, yatana kadar…
Çok güzel ama çok da yoğun, bol yürümeli, bol yemeli, bol fotoğraf çekmeli bir Paris tatilinden sessiz sakin hayatıma geri döndüm. Hala yorgunum sanki, bir de oraları özledim mi ne...…