ÇİKOLATALI EKMEK
Yaklaşık bir ay önce bu ekmek aynı hafta içinde iki kere evimizde pişirildi. İstediğim kıvamın tutması için biraz oranlarla oynamak zorunda kaldım. O kadar ele yapışan bir hamur oldu ki…
PESTO SOSLU PATATES ÇORBASI
Yağmurlu havalar iyi hoş ihtiyacımız var yağsın bol bol ama evinizde köpek varsa bazen tam bir işkence. Bir kere o yağmurun dinmesini beklersiniz bir türlü dinmez, dinse ne olur etraf…
KÖZLENMİŞ PATLICAN ÇORBASI
Patlıcanı çok severim hele közlenmiş olursa sıcakken üzerine tereyağını koy tadınmaz yenmez ama iş çorbaya gelince onda şüphelerim vardı. Güzel olmayacağını düşündüğüm için hiç evde yapmaya kalkışmadım. Dışarda karşıma çıksaydı…
KİNOALI GRANOLA
Daha önce de burada ya da instagramda yazmıştım, şu kinoa ile yıldızım bir türlü barışmadı. Köfte yaptım olmadı, hamburger yaptım olmadı, kısır yaptım hadi o daha severek yenilen bir salata…
AROMATİK TUZLAR
Güzel yemekler yapmak için her zaman çok da iddialı malzemeler kullanmanıza gerek yok bazen küçük ayrıntılarla da şahane lezzetler yakayabilirsiniz. Daha önce Nice gezisinde bu aromatik tuzlarla karşılaşmıştım ama evde yapmak hiç aklıma…
GÜL AROMALI LİMONATA
Yine mi limonata yine bir limonata… Bir önceki yazımda da bahsetmiştim haftalar önce bir kafede güllü limonata içince, daha orada “ben bunu evde yapmalıyım” diye söylenmeye başladım. İçtiğim limonata pembeydi, gül…
LAVANTALI LİMONATA
Bu sıralar limonata yapmaya kafayı takmış olabilirim. Her şey bir gün dışarıda güllü limonata içmemle başladı. O kadar güzeldi ki nasıl yapılır diye evde de hemen birkaç deneme yaptım, bunun…
KUŞKONMAZLI GALETTE
Bugün itibariyle bloga bir şey yazmayalı tam iki ay olmuş artık anladım ki benden blogger olmaz ama yine de tamamen vazgeçemiyorum buradan. Çalışkan bir blogger olsaydım her boş anımda bir…
MUZLU PUDİNG – ŞEKERSİZ
Kerim’e dedim ki her ay bir hafta şeker kullanmasak nasıl olur? “Ben zaten çok şeker kullanmıyorum ki (halbuki çayına iki şeker koyan bir insan kendisi) yapmam öyle bir şey” dedi, peki……
KINOA TABANLI PIZZA
Bünyamin Sürmeli’den nihayet güzel haber geldi “artık kar yağmayacak” sevinçten havalara uçabilirim. karın ilk yağdığı gün akşam eve dönüşüm o kadar maceralı oldu ki, neredeyse yolun ortasında ağlayacaktım “artık evime…