VEGAN TARHANA
Hayat kurtaran bir tarifle geri geldim. Farkındayım bunu yazmak icin epey geç kaldım. Herkes tarhanasını yapti, benim gibi tarhana hasreti cekenler de kavanozu yarıladı bile. Vegan tarhana yapabildiğim için o…
Vegan
MEKSİKA USULÜ KİNOA
Daha önce kinoayı bir türlü sevemediğimden bahsetmiştim. Denediğim bir sürü yemek çeşit içinden en çok pizza tabanının sevmiştim. Sonra bir kere kahvaltılık denedim, hindistan cevizi sütü içinde pişirdim, çok güzeldi…
HİNDİSTAN CEVİZİ SÜTLÜ SEBZE YEMEĞİ
Artık sebze yemeğe alıştığım için mi, gerçekten sebzeyi çok sevdiğim için mi bilmiyorum, ben bu yemeğe kesinlikle bayıldım ama Kerim tadınca "eh işte" dedi. Ama onun dediklerini önemsemiyoruz, mutfakta benim…
FISTIK EZMELİ GRANOLA BAR
Benim sabah kahvaltısı ile ilgili ciddi sorunlarım var. Hafta sonları sofralarını donatan insanlara hayranlıkla bakıyorum, biri gelse bana da hazırlasa hiç acımam yerim ama hazırlayan ben olacaksam eğer orada bir…
KİŞNİŞLİ LAHANA MÜCVERİ
İngilizler’in evde hiç yemek pişirmiyor olması beni de yavaş yavaş etkisi altına alıyor sanırım. Burada hazır gıda çeşitliliğine inanamazsanız. Aklınıza gelebilecek her şeyin hazırı var ve fiyatlar inanılmaz uygun. Dün…
KÖZLENMİŞ PATLICAN ÇORBASI
Patlıcanı çok severim hele közlenmiş olursa sıcakken üzerine tereyağını koy tadınmaz yenmez ama iş çorbaya gelince onda şüphelerim vardı. Güzel olmayacağını düşündüğüm için hiç evde yapmaya kalkışmadım. Dışarda karşıma çıksaydı…
MUZLU PUDİNG – ŞEKERSİZ
Kerim’e dedim ki her ay bir hafta şeker kullanmasak nasıl olur? “Ben zaten çok şeker kullanmıyorum ki (halbuki çayına iki şeker koyan bir insan kendisi) yapmam öyle bir şey” dedi, peki……
BRÜKSEL LAHANALI PİLAV
Bugün günlerden Pazartesi yani Etsiz Pazartesi ne yapıyoruz et yemeyip nohut yiyoruz, pilav yiyoruz… Bu yaşıma kadar etleri yedim yedim, şimdi de kalkmış “bir canlıyı nasıl yiyebiliyoruz ki” diye sorgulamaya başladım…
KARNABAHAR ÇORBASI
Etrafta yeni yıla uygun tarifler dolaşırken ben 2014’ü şahane bir çorba ile kapatıyorum. Karnabahar çorbası içip, karnabahar yediğinizi çok da anlamıyorsunuz diyebilirim. Yılbaşında hindi pişirmeyin, tavuk da pişirmeyin çorba için.…