FIRINDA SARDALYA DOLMASI
Bu sıralar her yerde karşıma çıkmaya başladı sardalya... Mevsimi geldi demek dedim ve bizde bu akşam için aldık. Yakın zamanda bir Roma tatilimiz olacak ve bu yüzden İtalyan yemekleri ile…
Tarif Arşivi
OREO’LU ÇİKOLATALI TART
Blog için yapmadığım ama tadı çok güzel olunca da yazmadan duramadığım bir tarif daha. Bu tart kadar güzel oldu ki, paylaşmadan edemedim. Fırında pişmediği için çok daha basit ve tadı…
KABAK CİPSİ
Keşke o zararlı -ama tadına doyulmaz- cipsleri yemesek de kendimize böyle faydalı yiyecekler yapsak değil mi... Ama gelin görün ki, artık hepimiz o kadar yoğun ve koşuşturma halinde yaşıyoruz ki,…
FINDIKLI BISCOTTI
Şu biscottiyi kaç kere yaptım bilmiyorum, yapımı o kadar basit ki.. Uzun süre ağzı sımsıkı kapalı kavanozda da muhafaza edildiği için bence süper bir tarif. Biscotti sert kıtır kıtır bir…
KARPUZ SALATASI
Elimde uzun zamandır bekleyen iki tarif... Elim gitmedi bir türlü yazmaya nedense, sıcaklarda insan bilgisayar karşısında vakit geçiremiyor pek. Evde iki kişi kocaman bir karpuzu bitirmemiz imkansız, neden dilimli satmıyorlar…
KURUTULMUŞ DOMATESLİ HUMUS
İnsan tatile gidince orada ki ortama hemen alışıyor da, geri dönünce ev ortamına çok zor ısınıyor... 365gün içinde sadece 7gün yaptığımız deniz, kum ve güneş tatili bu yıl da sona…
VİŞNELİ YAPRAK SARMA
Vişneli yaprak sarma yaz döneminde favori listesine eklenmesi gereken zeytinyağlılardan biri kesinlikle. İlk vişneli sarmayı Arda Türkmen'in mekanı Leblon'da yemiştim ve tadına da vurulmuştum. Neredeyse iki yıldır vişneli sarmayı…
SUSAMLI PATLICAN HALKALARI ÜZERİNDE FENER BALIĞI
Deniz ürünlerinin hastasıyım, balık yemeklerine bayılırım. Gelin görün ki hep aynı balıkları yiyoruz aslında. Her zaman balık aldığımız balıkçımız haftasonu arayıp da "fener balığı geldi size ayıracağım" deyince geri çevirmedik…
EKMEK ÜSTÜ BEZELYE PÜRESİ
Bu sıralar mevsim sebzelerine uygun tarifler yapmaya çalışıyorum, bezelye ile ilgili de tarifler arayınca gördüklerime çok da sıcak bakmadım açıkçası. En sonunda bezelye püresi yapmaya karar verdim okuduğum tarifleri derleyip,…
ÇİLEKLİ VE MUZLU MUFFIN
Ne kadar vazgeçmek istesemde ben şu 3beyazdan vazgeçemiyorum... Artık evde yapmama kararı aldım çünkü eşim yemediği için genelde hepsi bana kalıyor. Geçenlerde üst komşumdan inanılmaz bir kek kokusu geldi ki,…