KURUTULMUŞ DOMATESLİ HUMUS
İnsan tatile gidince orada ki ortama hemen alışıyor da, geri dönünce ev ortamına çok zor ısınıyor... 365gün içinde sadece 7gün yaptığımız deniz, kum ve güneş tatili bu yıl da sona…
Mezeler
HAYDARİ
Cumartesi günü rüzgarsız havanın tadını çıkarmak için balkonda güzel bir rakı sofrası kurduk, haydari olmadan mezeler kendilerini yalnız hisseder, rakının da tadı olmaz dedik güzel bir haydari hazırladık.. Malzemeler 150…
MARİNE EDİLMİŞ SOMON FÜME SALATASI
Ben somon fümeyi çok severim, onu en basit haliyle altına taze baby roka üzerine somon dilimleri, zeytinyağı ve kapari ile servis edip afiyetle de yerim. Hiçbir aroma katmadan sadece balık…
YUMURTALI DÜRÜM
Arkadaşıma 'ben yumurtalı dürüm yapacağım' dediğimde, 'nasıl yaa' diye bir cevap aldım. Bu dürüm benim kurtarıcım oldu diyebilirim. Yalnız olduğum zamanlar yemek yemeyi pek sevmem, o yüzden çok düzensiz besleniyorum.…
JAMBONLU EKMEK DİLİMLERİ
Ekmekleri fırından çıkardıktan sonra, eşimin 'hadi hadi, çabuk çek fotoğraflarını soğuyacaklar' lafları üzerine hızlıca fotoğrafladığım, gerçekten çok leziz, beş çayları yanında, akşam yemeklerinde, ya da evde düzenlediğiniz partilerde yapabileceğiniz çok…