MUZLU PİZZA

Bugün güne Çilek’le yürürken yaklaşık 5-6 aylık tasmalı bir köpek bularak başladık.
-Ben bunu eve alacağım.
-Hayır, bak sakın alma
-Ama tasması var, daha yavru kaybolmuş olabilir, bırakamam
-Bak bu işin sonu yok, kayıp değilse ne olacak
Bu aynı cümlelerin birkaç kere tekrarlanması ile eşimle aramda geçen konuşmaydı. İmkanı yok köpeği orada bırakamam, vicdan azabından zaten duramam, yuva arama işleri sahiplendirme, evde ne kadar kalır, 5 dakika içinde kafamdan bin tane şey geçti.
Stres anında da doğru düşünemem zaten.
Hemen arkadaşımı aradım, şöyle yap böyle yap derken 40 dakika süren bir koşuşturma sinir stres halinde köpeğin sahibi bulundu.
İnanın sahibinin deli gibi aradığı kaybolmuş o kadar çok köpek var ki, belki bunlardan birisinin yanından geçiyoruz da farkında değiliz.
Neyse köpeğin sahibini bulunca çok da rahatladım sanmayın, takıntılı biriyimdir nasıl bahçelerinden kaçırdılar, çok da zayıf iyi bakılmıyor mu düşüncelerini de kafamdan atamıyorum.

Fazla da düşünmemek için eve gelince hemen mutfağa girdim.
Daha önce 3 kere denediğim ama bir türlü tutturamadığım tatlıyı yapmaya başladım. Bu tatlıyı Home Tv’de izlemiştim, ölçüler de yok aklımda.
Deneye deneye bulmaya çalışıyorum, neyse bu sefer tutturdum.
Bu tatlının en güzel yanı 20 dakikada hazır olması ama önceden yapılmıyor, hemen yapıp sıcak sıcak tüketeceksiniz.

Malzemeler
1 Tortilla
2 ya da 3 muz
40 gram esmer şeker
30 gram tereyağı
Tarçın

Yapılışı

• 200 dereceli önceden ısıtılmış fırında tortillayı 5 dakika pişirin.
• Bir kaba şeker, 1 çorba kaşığı su ve çay kaşığının ucuyla tarçın koyup, kısık ateşte şeker eriyene kadar pişirin.
• Şeker eriyip karışım köpürmeye başladığında ocaktan alın ve içine tereyağlarını ekleyin.
• Fırından çıkan tortilla üzerine dilim dilim kestiğiniz muzları dizin. Sıralı yapmak zorunda değilsiniz bol bol koyun. Ben yanları dizip orta kısma bolca koydum.
• Üzerine karamel karışımını döküp muzların üzerine fırça ile sürün.
• 200 dereceli fırında 7-8 dakika pişirin.
• Sıcak servis yapın.
• Yanında dondurma ile de servis yapabilirsiniz.