MEKSİKA USULÜ KİNOA

MEKSİKA USULÜ KİNOA

Daha önce kinoayı bir türlü sevemediğimden bahsetmiştim. Denediğim bir sürü yemek çeşit içinden en çok pizza tabanının sevmiştim. Sonra bir kere kahvaltılık denedim, hindistan cevizi sütü içinde pişirdim, çok güzeldi…
FISTIK EZMELİ GRANOLA BAR

FISTIK EZMELİ GRANOLA BAR

Benim sabah kahvaltısı ile ilgili ciddi sorunlarım var. Hafta sonları sofralarını donatan insanlara hayranlıkla bakıyorum, biri gelse bana da hazırlasa hiç acımam yerim ama hazırlayan ben olacaksam eğer orada bir…
MANTAR VE ISPANAKLI BİBER DOLMASI

MANTAR VE ISPANAKLI BİBER DOLMASI

Bu sıralar en çok şikayet ettiğimiz konu “hava durumu” Londra’nın havasına hazırlıklıydım, İstanbul gibi olmadığını biliyordum ama her gün yağmur yağıyor sanıyordum nisan ayında ocak soğuğu yaşayabileceğimizi hiç düşünmemiştim. Her…
KİŞNİŞLİ LAHANA MÜCVERİ

KİŞNİŞLİ LAHANA MÜCVERİ

İngilizler’in evde hiç yemek pişirmiyor olması beni de yavaş yavaş etkisi altına alıyor sanırım. Burada hazır gıda çeşitliliğine inanamazsanız. Aklınıza gelebilecek her şeyin hazırı var ve fiyatlar inanılmaz uygun. Dün…
MUZLU PUDİNG – ŞEKERSİZ

MUZLU PUDİNG – ŞEKERSİZ

Kerim’e dedim ki her ay bir hafta şeker kullanmasak nasıl olur? “Ben zaten çok şeker kullanmıyorum ki (halbuki çayına iki şeker koyan bir insan kendisi) yapmam öyle bir şey” dedi, peki……
KINOA TABANLI PIZZA

KINOA TABANLI PIZZA

Bünyamin Sürmeli’den nihayet güzel haber geldi “artık kar yağmayacak” sevinçten havalara uçabilirim. karın ilk yağdığı gün akşam eve dönüşüm o kadar maceralı oldu ki, neredeyse yolun ortasında ağlayacaktım “artık evime…
BRÜKSEL LAHANALI PİLAV

BRÜKSEL LAHANALI PİLAV

Bugün günlerden Pazartesi yani Etsiz Pazartesi ne yapıyoruz et yemeyip nohut yiyoruz, pilav yiyoruz… Bu yaşıma kadar etleri yedim yedim, şimdi de kalkmış “bir canlıyı nasıl yiyebiliyoruz ki” diye sorgulamaya başladım…
KARNABAHAR ÇORBASI

KARNABAHAR ÇORBASI

Etrafta yeni yıla uygun tarifler dolaşırken ben 2014’ü şahane bir çorba ile kapatıyorum. Karnabahar çorbası içip, karnabahar yediğinizi çok da anlamıyorsunuz diyebilirim. Yılbaşında hindi pişirmeyin, tavuk da pişirmeyin çorba için.…
REZENE VE PIRASALI NOHUT ÇORBASI

REZENE VE PIRASALI NOHUT ÇORBASI

Bugün Etsiz Pazartesi olduğundan,  rezene bulamadığım için uzun süredir ertelediğim çorbayı dün akşam yapabildim. Ben ne kadar çok nohut seviyorsam, sanırım Kerim de o kadar çok nefret ediyor, falafel dışında…