POŞE SOMON BALIĞI

POŞE SOMON BALIĞI

Somon balığını ben çok severim ama bazı kişilere en başta da eşime bu balık biraz ağır gelir. Bu yüzden fırında ya da ızgarada pişirmek yerine biz en çok poşe etmek…
TON BALIKLI MAKARNA

TON BALIKLI MAKARNA

Makarnayı kim bulmuş Çinliler mi yoksa İtalyanlar mı, sonsuza kadar sürüp gidecek bir tartışma herhalde bu. "Çinliler şehriye yapma sanatını ilk keşfedenlerin kendileri olduğunu ve makarnanın İtalya'ya Marco Polo tarafından…
MOULES MARINIERE

MOULES MARINIERE

Madem biz Nice'e gidemiyoruz, o zaman Nice'i eve getirelim dedik ve evde marine midye yapmaya koyulduk. Uzun zamandır evde midye yapmayı istiyordum ama güvenilir bir yerden ya da nereden midye…