AVOKADOLU KURABİYE

AVOKADOLU KURABİYE

Ben bir avokado canavarıyım, çok seviyorum. Mutlaka evde bir tane bulunduruyorum. Biliyorsunuz yemek için biraz olgunlaşması gerekiyor, yumuşağını bulmak da her zaman mümkün olmuyor. Bu yüzden alıp mutfakta bekletiyorum. Çabuk…
ŞEKERLİ ÇATLAK KURABİYE

ŞEKERLİ ÇATLAK KURABİYE

Geçici evimizden çok üzülerek ayrıldım ve bir hafta önce yeni eve taşındık. Londra ev bulamama konusunda dünya birincisi olabilir mi acaba? Evet, çok şahane evler var burada ama insanlar oda…
ÇİKOLATALI EKMEK

ÇİKOLATALI EKMEK

Yaklaşık bir ay önce bu ekmek aynı hafta içinde iki kere evimizde pişirildi. İstediğim kıvamın tutması için biraz oranlarla oynamak zorunda kaldım. O kadar ele yapışan bir hamur oldu ki…
KUŞKONMAZLI GALETTE

KUŞKONMAZLI GALETTE

Bugün itibariyle bloga bir şey yazmayalı tam iki ay olmuş artık anladım ki benden blogger olmaz ama yine de tamamen vazgeçemiyorum buradan. Çalışkan bir blogger olsaydım her boş anımda bir…
SARIMSAKLI EKMEK

SARIMSAKLI EKMEK

Yemek olayından nasıl bıktıysam artık evde mutfağa girip kek kurabiye yapmak daha çok mutlu ediyor beni, onları yemeyi daha çok seviyor da olabilirim tabii, un ve hamurla uğraşmak da apayrı bir…
ÇİKOLATA VE FINDIKLI KURABİYE

ÇİKOLATA VE FINDIKLI KURABİYE

Böyle bilindik malzemelerle ortaya bu kadar şahane bir kurabiye çıkacağını tahmin etmezdim. Haftaiçi bir akşam canımın yine bir şeyler istemesi sebebiyle mutfağa girdim, yapmak için not aldığım bu kurabiyenin tüm…
ELMALI TART

ELMALI TART

  Saat olmuş 01.59 kucağımda bilgisayar elmalı tart tarifi yazmaya çalışıyorum, Çilek bile yanımda durmaktan sıkıldı yatağına çekildi. Nereden aklıma geldi bilmiyorum ama lise yıllarında çok dinlediğim Kent Ozanları diye…
LİMONLU TART

LİMONLU TART

  Şu an bu satırları yazarken aklımdan hep aynı cümle geçiyor "bundan sonra tatlı ya da hamur işi yapmayacağım, üç beyazdan uzak duracağım." Aslında bu cümleyi tatlıyı yaptığım pazar gününden…
MANTARLI EMPANADA

MANTARLI EMPANADA

Nedir Empana'da derseniz İspanya ve Güney Amerika'da hamur içine et balık dolgu yapılarak hazırlanan bir tür hamurişi. Genelde tavuklu, kıymalı yapılır ben etsiz olsun dedim mantarlı iç harcı ile hazırladım.…