KIZARMIŞ TAVUK KANATLARI
Fırında kızartılmış tavuk kanatları gayet pratik bir yemektir, yemekle uğraşmak istemediğimiz zamanlar da, ya da işten eve yorgun geldiğimiz anlarda süper bir kurtarıcı olabilir. Genelde salça ve bol baharata buladığım…
Monthly Archives: Mart 2012
ASİTANE
Anthony Bourdain birkaç yıl önce İstanbul'a gelip, burada program yapmıştı ve Asitane'ye gidip yemek yemişti, adını da ilk o zaman duydum bu mekanın. Buraya gitmeliyim dediysem de, sonradan aklımdan çıktı.…
PORTAKAL AROMALI PEYNİR TOPLARI
Bu hafta mutfakta o kadar çok şey denedim ki, kimisinin hamuru bir türlü istediğim gibi olmadı, biri oldu tadından emin olmadığım ve üzerinde değişiklikler yapmak istediğim için fotoğrafını çekmedim derken…
AVOKADOLU ENGİNAR
Ben çok eskiden ne enginar yerdim, ne de kereviz... Şimdi kaçırdığım yıllara inat ikisinden de o kadar çok yiyorum ki. Havaların da ısınmasıyla marketlerde yavaş yavaş görür olduk enginarı. Tabii…
LİMONATA
Yedim, içtim şimdi de yazıyorum... Yeni bir yere yemeğe gitmeden önce mutlaka internette o mekan ile ilgili yorumları okuyorum, ne yemem gerekiyor ya da ne yememeliyim... Hatta gitmeli miyim, gitmemeli…